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Combo do Café em Grãos 3 unidades

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Uma experiência completa em todos os tons do nosso café Grãos.
CONTÉM:
– 1 CAFÉ GRÃO BLEND FRUTADO
– 1 CAFÉ GRÃO BLEND CHOCOLATE
– DISPONIBILIDADE DE ACORDO COM NOSSO ESTOQUE.

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Descrição
Informações

Blend Chocolate (Grão) 250g

Fragrância e aroma intensos com notas marcantes de chocolate e amêndoas tostadas, sabor marcante com notas de chocolate, avelã e amêndoas torradas, seguido por uma acidez média de frutas vermelhas, sustentada por um corpo denso, com finalização longa e prazerosa.

Produtor Juliano, Tom e Alexandre Araujo (Fazenda Rancho Fundo)
Região Sul de MG (Campos Gerais)
Altitude 850mts
Espécie 100% Arabica
Variedade Topázio
Safra 2019/2020
Processo Fully Washed
Peneira 16 up
Torra Média
Bebida 84,0 SCAA Score
Aroma Nota intensa de chocolate ao leite, seguida por notas de amêndoas torradas
Sabor Marcante com notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas torradas
Acidez Cítrica
 Corpo  Denso
Aftertaste Longo com notas de chocolate e amêndoas
Doçura Média
Intensidade Alta
Roda de Aromas (SCAA) Caramelização → Chocolate → Baunilha
Selos de Qualidade UTZ Certified, Certifica Minas, 4C Association
Premiações Finalista concurso de qualidade da Emater Minas Gerais, 4º lugar no Concurso de Qualidade da Região da Canastra.
Sobre a Fazenda O Sul de Minas é reconhecido como uma das melhores regiões produtoras de café do mundo. Nesse local privilegiado, encontra-se a Fazenda Rancho Fundo, diferenciada por sua topografia, qualidade da terra, abundância em reservas hídricas e práticas sustentáveis adotadas no cultivo de cafés especiais, atestadas pelas certificações UTZ Certified, Fair Trade e 4C Association.
Informações

Blend Frutado (Grão) 250g

Fragrância e aroma intensos e marcantes, com notas frutadas tendo destaque as notas de frutas vermelhas como amora e cereja seguidas por uma delicada nota de abacaxi em caldas, sabor frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas, acidez média-alta de frutas vermelhas, corpo denso que resulta em uma finalização longa marcante.

Produtor Leda Aparecida F. dos Santos Silva (Sítio Três Pinheiros)
Região Mantiqueira de Minas (Lambari)
Altitude 1280 mts
Espécie 100% Arabica
Variedade Catuai Vermelho
Safra 2017/2018
Processo Natural
Peneira 16 Up
Torra Média
Bebida 87,0 SCAA Score
Aroma Intenso com notas de amora, cereja e abacaxi em caldas
Sabor Frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas
Acidez Levemente Cítrico
 Corpo Licoroso
Aftertaste Longa e refrescante
Doçura Acentuada
Intensidade Média
Roda de Aromas (SCAA) Enzimáticos → Frutados → Frutas Vermelhas e Amarelas
Selos de Qualidade Certifica Minas e UTZ.
Premiações Premiado em concursos de qualidade de cafés EMATER MINAS GERAIS, YARA BRASIL.
Sobre a Fazenda
Informações Café Caramelo Cítrico (Grão) 250g

Fragrância e aroma intenso com notas cítricas que remetem à lima, limão, abacaxi em caldas e melado, sabor marcante com notas cítricas que se completam com uma marcante nota de melado, acidez cítrica média-alta, corpo viscoso e uma finalização longa e marcante com notas cítricas e caramelo.

Produtor Juliano, Tom e Alexandre Araujo (FazendaRancho Fundo)
Região Sul de MG (Campos Gerais)
Certificação Rainforest Alliance, Fair Trade, 4C Association, C.A.F.E Practices.
Premiações em 2017 Campeão Categoria Cereja Descascado Concurso Qualidade de Café Coopervass

Campeão Categoria Cereja Descascado Concurso Qualidade de Café Apas

Finalista Categoria Natural Concurso Qualidade Origem Minasul

Altitude 850 mts
Espécie 100% Arabica
Variedade Topázio
Safra 2019/2020
Processo Natural
Peneira 16up
Torra Média
Bebida 84,0 SCAA Score
Aroma Marcante com notas de lima, caramelo e amêndoas
Sabor Marcante com notas de lima, caramelo e amêndoas
Acidez Cítrica
 Corpo Macio
Aftertaste Média doce
Doçura Média
Intensidade Média
Roda de Aromas (SCAA) Enzimáticos &rarr Frutados &rarr Cítrico / Caramelização &rarr Caramelo &rarr Bombons &rarr Amêndoa;
Selos de Qualidade Fair Trade e Certifica Minas
Premiações em 2017 2º Lugar no Concurso Café do Ano Serra da Mantiqueira

5º Lugar no Concurso de Qualidade em Cafés Especiais Carmo Best Cup

7º no Cup Of Excellence na Categoria Natural ( Melhor café da Mantiqueira )

Meu café foi usado pelo Campeão Hugo Silva na 6º Copa Barista

5º Lugar no 6º Concurso de Cafés Especiais do Sistema Coocamig na Categoria Cereja Descascado

Finalista Concurso de Qualidade dos cafés de Minas Gerais

Sobre a Fazenda O Sul de Minas é reconhecido como uma das melhores regiões produtoras de café do mundo. Nesse local privilegiado, encontra-se a Fazenda Rancho Fundo, diferenciada por sua topografia, qualidade da terra, abundância em reservas hídricas e práticas sustentáveis adotadas no cultivo de cafés especiais, atestadas pelas certificações UTZ Certified, Fair Trade e 4C Association.
Avaliações (1)

1 review for Combo do Café em Grãos 3 unidades

  1. Virgil

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