Informações	Blend Chocolate (Moído) 250g Fragrância e aroma intensos com notas marcantes de chocolate e amêndoas tostadas, sabor marcante com notas de chocolate, avelã e amêndoas torradas, seguido por uma acidez média de frutas vermelhas, sustentada por um corpo denso, com finalização longa e prazerosa.
Produtor	Alexandre, Tom e Juliano Araujo (Fazenda Rancho Fundo)
Região	Mantiqueira de Minas (Lambari)
Altitude	1280 mts
Espécie	100% arábica
Variedade	Catuai Vermelho
Processo	Totalmente Lavado
Peneira	16 up
Torra	Média
Bebida	87,0 Pontuação SCAA
Aroma	Nota intensa de chocolate ao leite, seguida por notas de amêndoas torradas
Sabor	Marcante com notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas torradas
Acidez	Levemente cítrico
Corpo	Licoroso
Gosto residual	Longo e refrescante
Doçura	Média
Intensidade	Média
Roda de Aromas (SCAA)	Caramelização → Chocolate → Baunilha
Selos de Qualidade	UTZ Certified, Certifica Minas, 4C Association
Premiações
Sobre a Fazenda	Sobre a Fazenda: O Sul de Minas é reconhecido como uma das melhores regiões produtoras de café do mundo. Nesse local privilegiado, encontra-se a Fazenda Rancho Fundo, diferenciada por sua topografia, qualidade da terra, abundância em reservas hídricas e práticas sustentáveis adotadas no cultivo de cafés especiais, atestadas pelas certificações UTZ Certified, Fair Trade e 4C Association.

Cesta de Bons Aromas

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