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Descrição
| Informações | Blend Chocolate (Moído) 250g Fragrância e aroma intensos com notas marcantes de chocolate e amêndoas tostadas, sabor marcante com notas de chocolate, avelã e amêndoas torradas, seguido por uma acidez média de frutas vermelhas, sustentada por um corpo denso, com finalização longa e prazerosa. |
| Produtor | João Leite Mourão (Fazenda Motas) |
| Região | Piumhi |
| Altitude | 830mts |
| Espécie | 100% Arabica |
| Variedade | Catuai Vermelho |
| Processo | Fully Washed |
| Peneira | 16/18 |
| Torra | Média |
| Bebida | 84,0 SCAA Score |
| Aroma | Nota intensa de chocolate ao leite, seguida por notas de amêndoas torradas |
| Sabor | Marcante com notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas torradas |
| Acidez | Média de frutas vermelhas |
| Corpo | Denso |
| Aftertaste | Longo com notas de chocolate e amêndoas |
| Doçura | Média |
| Intensidade | Alta |
| Roda de Aromas (SCAA) | Caramelização → Chocolate → Baunilha |
| Selos de Qualidade | UTZ Certified, Certifica Minas, 4C Association |
| Premiações | Finalista concurso de qualidade da Emater Minas Gerais, 4º lugar no Concurso de Qualidade da Região da Canastra. |
| Sobre a Fazenda
Pressca | O centro oeste mineiro e uma das melhores regiões produtoras de café, e também uma da bela regiões da canastra. Nesse local privilegiado, encontra-se a Fazenda Motas , diferenciada por sua topografia, qualidade em café descascados, com trabalho de pós colheita com muita dedicação, abundância em reservas hídricas e práticas sustentáveis adotadas no cultivos de cafés especiais, atestadas pelas certificações UTZ Certified, certifica minas e 4C Association. 1 Preesca |
Avaliações (1)
1 review for Natal com Você
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Joice –
Excelente produtos, café cremoso, muito gostoso é sabor incomparável!