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Descrição
InformaçõesCafé em Cápsula Caramelo

Fragrância e aroma intenso com notas cítricas que remetem a lima e limão, sabor marcante com notas de caramelo e cítricas que se completam com uma acidez cítrica, corpo viscoso e uma finalização longa e marcante com notas de caramelo e castanhas.

Quantidade10 (dez) cápsulas
SCAA Score85,0 Pontos SCAA
ProdutorFazenda Samambaia
ProprietárioHenrique Cambraia
RegiãoSul de Minas Gerais (Santo Antônio do Amparo)
Altitude950 – 1200 metros
Espécie100% Arabica
VariedadeBourbon Amarelo
ProcessoSemi Washed/Natural
Peneira16/18
TorraMédia
Bebida85,0 Pontos SCAA
AromaNotas de amora e caramelo, seguido por notas cítricas
SaborFrutado com notas de caramelo e lima
AcidezMédia cítrica
CorpoDenso
Finalização (Aftertaste)Longo com notas de caramelo e castanhas
IntensidadeMédia (6)
Roda de Aromas (SCAA)Enzimáticos → Frutado → Cítrico / Caramelização → Caramelo → Castanhas
PremiaçõesUTZ Certified, Rainforest Alliance, 4C Association
InformaçõesCafé em Cápsula Chocolate

Fragrância e aroma intensos com notas marcantes de chocolate e amêndoas tostadas, sabor marcante com notas de chocolate e frutas vermelhas, seguido por uma acidez doce de frutas vermelhas, sustentada por um corpo denso, com finalização longa e prazerosa.

Quantidade10 (dez) cápsulas
SCAA Score84,0 Pontos SCAA
ProdutorFazenda Samambaia
ProprietárioHenrique Cambraia
RegiãoSul de Minas Gerais (Santo Antônio do Amparo)
Altitude950 – 1200 metros
Espécie100% Arabica
VariedadeMundo Novo + Catuaí + Rubi
Safra2019/2020
ProcessoSemi Washed/Natural
Peneira16/18
TorraMédia
Bebida84,0 Pontos SCAA
AromaNota intensa de chocolate ao leite, seguida por notas de amêndoas torradas.
SaborMarcante com notas de chocolate ao leite e frutas vermelhas
AcidezMédia de frutas vermelhas
CorpoDenso
Finalização (Aftertaste)Longo com notas de chocolate e amêndoas
IntensidadeAlta (8)
Roda de Aromas (SCAA)Enzimáticos → Frutado → Cítrico / Caramelização → Nozes → Achocolatado
PremiaçõesUTZ Certified, Rainforest Alliance, 4C Association
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