Kit Pais Caneca + Coador de Pano + Café Especial

Detalhes

Uma experiência completa em todos os tons do nosso café moído. CONTÉM : - 1 CAFÉ ESPECIAL EDIÇÃO LIMITADA - 1 CANECA - 1 COADOR DE PANO

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R$ 124,70

Descrição

Informações	Aprecie os grãos 100% arábica da variedade Topázio, cultivada no sul de Minas Gerais, na Fazenda Rancho Fundo, pela família Araujo, que há mais de 6 gerações se dedica à produção de cafés certificados (Rainforest Alliance, Fair Trade). O terroir deste café apresenta notas naturais de frutas amarelas caramelizadas com chocolate, com torra média, sendo considerado super especial, com pontuação superior à 84 pontos (BSCA/SCAA Score).
Produtor	Alexandre, Tom e Juliano Araujo (Fazenda Rancho Fundo)
Região	Sul de Minas Gerais
Altitude	850 mts
Espécie	100% arábica
Variedade	Topázio
Processo	Totalmente Lavado
Peneira	16 up
Torra	Média
Bebida	85,0 Pontuação SCAA/BSCA
Aroma	Notas naturais de frutas amarelas caramelizadascom chocolate



Gosto residual	Longo com notas de chocolate e amêndoas
Doçura	Média
Intensidade	Alta
Roda de Aromas (SCAA)	Caramelização → Chocolate → Baunilha
Selos de Qualidade	UTZ Certified, Certifica Minas, 4C Association
Premiações
Sobre a Fazenda	Sobre a Fazenda: O Sul de Minas é reconhecido como uma das melhores regiões produtoras de café do mundo. Nesse local privilegiado, encontra-se a Fazenda Rancho Fundo, diferenciada por sua topografia, qualidade da terra, abundância em reservas hídricas e práticas sustentáveis adotadas no cultivo de cafés especiais, atestadas pelas certificações UTZ Certified, Fair Trade e 4C Association.