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Descrição
Informações Drip Coffee 100g

Fragrância e aroma intensos com notas marcantes de chocolate e amêndoas tostadas, sabor marcante com notas de chocolate, avelã e amêndoas torradas, seguido por uma acidez média de frutas vermelhas, sustentada por um corpo denso, com finalização longa e prazerosa.

Produtor Alexandre, Tom e Juliano Araujo (Fazenda Rancho Fundo)
Região Sul de Minas Gerais
Altitude 850 mts
Espécie 100% arábica
Variedade Topázio
Processo Totalmente Lavado 
Peneira 16 up 
Torra Média
Bebida 84,0 Pontuação SCAA 
Aroma Nota intensa de chocolate ao leite, seguida por notas de amêndoas torradas
Sabor Marcante com notas de chocolate ao leite, avelã e amêndoas torradas
Acidez Média de frutas vermelhas
 Corpo  Denso
Gosto residual Longo com notas de chocolate e amêndoas
Doçura Média
Intensidade Alta
Roda de Aromas (SCAA) Caramelização → Chocolate → Baunilha
Selos de Qualidade UTZ Certified, Certifica Minas, 4C Association
Premiações
Sobre a Fazenda

 

 

 

Caneca Porcela de Natal

Sobre a Fazenda: O Sul de Minas é reconhecido como uma das melhores regiões produtoras de café do mundo. Nesse local privilegiado, encontra-se a Fazenda Rancho Fundo, diferenciada por sua topografia, qualidade da terra, abundância em reservas hídricas e práticas sustentáveis adotadas no cultivo de cafés especiais, atestadas pelas certificações UTZ Certified, Fair Trade e 4C Association.

 

1 Caneca

 

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