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Manhã de Natal
Cafés Especiais Kapeh Sabor frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas, presentes naturalmente nesta bebida.
CONTÉM:
- 01 Café Especial Frutado ( Moído ou grão}
- 01 Porta Filtro Hario V60
- 01 Caneca Personalisada
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Descrição
Informações | Café Moído Frutado
Fragrância e aroma intensos e marcantes, com notas frutadas tendo destaque as notas de frutas vermelhas como amora e cereja seguidas por uma delicada nota de abacaxi em caldas, sabor frutado com notas de abacaxi em caldas e frutas vermelhas, acidez média-alta de frutas vermelhas, corpo denso que resulta em uma finalização longa marcante. |
Produtor | Wander da Silva Guerra (Fazenda São José) |
Região | Pimenta |
Altitude | 940 mts |
Espécie | 100% arábica |
Variedade | Bourbon Amarelo |
Processo | Natural |
Peneira | 16 Up |
Torra | Média |
Bebida | 85,25 SCAA Score |
Aroma | Intenso e marcante com notas frutadas de frutas vermelhas e frutas amarelas |
Sabor | Frutado com notas de frutas vermelhas e cana de açúcar |
Acidez | Média-alta de frutas vermelhas lembrando morango |
Corpo | médio |
Gosto residual | Longo com notas frutadas e melado |
Doçura | Acentuada |
Intensidade | Média |
Roda de Aromas (SCAA) | Enzimático → Frutado → Frutos Vermelhos e Amarelos |
Selos de Qualidade | UTZ Certified, Certifica Minas |
Premiações |
|
Sobre a Fazenda | Sobre a Fazenda: A Fazenda São José, localizada na Serra da Itaipava, à 980 metros de altitude, na cidade de Pimenta, Centro Oeste Mineiro, teve seu início no ano de 1997, com o proprietário Wander da Silva Guerra. Desde então o produtor vem aperfeiçoando suas lavouras e já está na 3 geração de produtores melhorando cada dia mais a qualidade de seus cafés. |
Caneca de Porcelana País | 1 / uni |
Filtro Hario | 1 / uni |
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